Auténtico platillo Español, 2 huevos estrellados sobre cama de patatas cocinadas a fuego lento con pimiento y cebollas, cubierto de Jamón Serrano (150g.).

Dos huevos estrellados o revueltos acompañados de chorizo español flameado y patatas a lo pobre (patatas guisadas a fuego lento con pimientos y cebolla en aceite de oliva extra virgen)

Estrellados o revueltos, con jamón o chorizo. Acompañados de frijoles y patatas sazonadas.

Dos huevos estrellados sobre tortillas doradas, bañadas con salsa tatemada.

2 deliciosos huevos rancheros, cubiertos con guisado de chicharrón casero y nopales, en salsa roja.

Estrellados sobre filete de res (120 grs.) y cubiertos con crema chipotle. Acompañados con frijoles y patatas sazonadas.

2 Huevos en cazuela de barro sobre escalfado de sofrito de verduras, chorizo y queso.

2 Huevos revueltos con cebolla y chile serrano ahogados en frijol negro.

Dos huevos estrellados sobre tortilla, uno bañado en salsa verde, otro en salsa roja divididos con frijoles y patatas.

120 grs. de Jugosa machaca hecha con arrachera, salteada con cebolla, pimiento verde y rojo. Acompañada de frijoles refritos y patatas.

Con Auténtica carne seca de Sonora salteada con cebolla, pimientos rojos y verdes. Acompañada con frijoles y patatas sazonadas.

Chile poblano asado y desvenado relleno de tamalito de queso en salsa roja y montado en una suave salsa de queso y elote. ÚNICO!

Dos deliciosos tamales cocinados de hoja de plátano, el Poblano Relleno de plátano macho, el Oaxaqueño relleno de lengua de res en pipián verde. Opción: Dos del mismo sabor.

Tradicionales Enfrijoladas o Enmoladas cubiertas con queso fresco y crema.

Tres enfrijoladas rellenas de huevo a la mexicana, bañadas con salsa de frijol con chorizo esparcido y finas rebanadas de cebolla y chile serrano fresco.

Dos mitades de pan bolillo, con una cama de frijoles refritos, gratinados con queso mozzarella y acompañados de salsa banderita fresca recién hecha.

Suculento trozo de filete marinado de res (120 grs.), acompañada de patatas a lo pobre y dos huevos de rancho cocinados al gusto.

Carnoso chicharrón guisado a fuego lento con una salsa molcajeteada.

Con queso / Con pollo + $5

Servidos en plato hondo y ahogados en salsa verde con su ramita de epazote, queso cotija y dos huevos estrellados, se acompaña de cebolla picada, chile serrano, crema y queso cotija (idea original de MR)

Deliciosos chilaquiles verdes elaborados con nuestra deliciosa cochinita pibil horneada en hoja de plátano, acompañado de cebolla morada curtida con habanero y frijoles refritos.